[1] Peng F J, Yang W H. Food Science, 2011, 32(14):261 彭飞进, 杨卫花. 食品科学, 2011, 32(14):261
[2] Du F F, Li J P, Zheng X H, et al. Food Science, 2015, 36(11):245 杜芳芳, 李建平, 郑晓辉, 等. 食品科学, 2015, 36(11):245
[3] Sun X Y, Gao G T, Duan A L, et al. Science and Technology of Food Industry, 2012, 33(7):418 孙翔宇, 高贵田, 段爱莉, 等. 食品工业科技, 2012, 33(7):418
[4] Dai Y, Dai Z Y, Zhang Y C, et al. Farm Products Processing, 2017(9):44 戴逸, 戴智勇, 张岩春, 等. 农产品加工, 2017(9):44
[5] He P. Science and Technology of Food Industry, 2004, 25(1):126 何平. 食品工业科技, 2004, 25(1):126
[6] GB 10765-2010
[7] GB 10767-2010
[8] Duan X X, Zhang Y C, Dai Z Y, et al. China Dairy Industry, 2011, 39(12):27 段潇潇, 张岩春, 戴智勇, 等. 中国乳品工业, 2011, 39(12):27
[9] Shen L, Tang J, Zhang Y X, et al. China Oils and Fats, 2016, 41(4):14 沈雷, 唐俊, 张云霞, 等. 中国油脂, 2016, 41(4):14
[10] Zhang P, Cao S F, Dai Z Y, et al. China Dairy Industry, 2016, 44(5):9 张鹏, 曹素芳, 戴智勇, 等. 中国乳品工业, 2016, 44(5):9
[11] Li X D, Jiang C. Journal of Dairy Science and Technology, 2013, 36(2):34 李晓东, 蒋琛. 乳业科学与技术, 2013, 36(2):34
[12] Hu S M, Jiang D M, Liu B H, et al. China Dairy Industry, 2017, 45(3):9 胡姝敏, 姜冬梅, 刘宝华, 等. 中国乳品工业, 2017, 45(3):9
[13] Zhang J Y, Du B, Xie L H, et al. Journal of Food Safety and Quality, 2013, 4(5):1342 张嘉怡, 杜冰, 谢蓝华, 等. 食品安全质量检测学报, 2013, 4(5):1342
[14] Chen Y S, Jin Q, He W. Guangdong Chemical Industry, 2016, 43(7):189 陈银珊, 靳权, 何维. 广东化工, 2016, 43(7):189
[15] Shao S P, Xiang D P, Li S, et al. Chinese Journal of Chromatography, 2015, 33(11):1214 邵仕萍, 相大鹏, 李双, 等. 色谱, 2015, 33(11):1214
[16] Wu W D, Jin S M, Zhu H. China Food Additives, 2005 (1):106 吴伟都, 金世梅, 朱慧. 中国食品添加剂, 2005(1):106
[17] Lin Y Z, Chen S Y. Food Research and Development, 2012, 33(2):143 林玉宙, 陈士勇. 食品研究与开发, 2012, 33(2):143
[18] Hu F Y. Modern Food, 2017(12):90 胡凤杨. 现代食品, 2017(12):90
[19] Liu X Q. China Dairy Industry, 2016, 44(8):52 刘秀清. 中国乳品工业, 2016, 44(8):52
[20] GB 5009.168-2016
[21] Ecker J, Scherer M, Schmitz G, et al. J Chromatogr B, 2012, 897(4):98
[22] Liu W Y, Jia W, Wu T, et al. Chinese Journal of Chromatography, 2016, 34(11):1113 刘文媛, 贾伟, 吴婷, 等. 色谱, 2016, 34(11):1113
[23] Smith M B. March's Advanced Organic Chemistry:Reactions, Mechanisms, and Structure. 5th ed. Li Y M, transl. Beijing:Chemical Industry Press, 2009 Smith M B. 高等有机化学:反应、机理与结构. 5版. 李艳梅, 译. 北京:化学工业出版社, 2009 |