蜂王浆产品中5种大环内酯类抗生素残留量的高效液相色谱-质谱/质谱检测方法
谢文1,丁慧瑛1,奚君阳2,钱艳2,黄雷芳2
Determination of Five Macrolide Antibiotic Residues in Royal Jelly Samples by Using High Performance
Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry
XIE Wen1, DING Huiying1, XI Junyang2, QIAN Yan2, HUANG Leifang2
摘要:
建立了高效液相色谱-质谱/质谱测定蜂王浆中5种大环内酯类抗生素(螺旋霉素、竹桃霉素、泰乐菌素、罗红霉素、交沙霉素)残留的方法。先用三氯乙酸沉淀蜂王浆中的蛋白质,上层清液再用乙腈提取、C18小柱净化。每种抗生素选择一个母离子和两个子离子进行监测。5种大环内酯类抗生素在0.002~0.05 mg/L 范围内与其峰面积具有良好的线性关系,检测低限均为20 μg/kg,3个加标水平(每种抗生素的添加水平均为20, 100 和 200 μg/kg)下的加标回收率为73.0%~90.2%,相对标准偏差为5.6%~10.5%。