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色谱

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田菁胶、羟丙基田菁胶和瓜胶的分子量及其分布研究

王著,赵根锁,张国宝,孙定一   

  • 出版日期:1995-05-30 发布日期:1998-06-25

  • Online:1995-05-30 Published:1998-06-25

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摘要： 用凝胶色谱（ＧＰＣ）法测定了羟丙基田菁胶（ＨＰＳ）、田菁胶（ＳＧ）和瓜胶原粉（ＧＧ）三种样品的分子量，其重均分子量顺序Ｍ＿（ＷＨＰＳ）＞Ｍ＿（ＷＧＧ）＞Ｍ＿（ＷＳＧ），分子量范围为２．３×１０￣５～３．４×１０￣５，分散系数关系为Ｄ＿（ＨＰＳ）＝Ｄ＿（ＳＧ）＞Ｄ＿（ＧＧ），并讨论了聚糖的多分散性与产品性能的关系。

关键词: 多糖, 分子量测定, 分子量分布 , 瓜胶, 凝胶渗透色谱, 羟丙基田菁胶, 田菁胶

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