]*>","")" /> 反相高效液相色谱法测定米根霉乳酸发酵液中的乳酸

色谱

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反相高效液相色谱法测定米根霉乳酸发酵液中的乳酸

白冬梅,班睿,赵学明,胡宗定   

  • 出版日期:2000-11-30 发布日期:1993-08-25

  • Online:2000-11-30 Published:1993-08-25

摘要: 采用反相高效液相色谱法测定了米根霉乳酸发酵液中的乳酸。在Wakosil Ⅱ 5C18RS (4 6mmi d ×15 0mm ,5 μm)色谱柱上 ,以 0 0 1mol/L磷酸溶液 (pH 2 5 )作流动相 ,流速为 1mL/min ,紫外检测波长为 2 10nm。实验结果表明 ,该方法的相对标准偏差为 0 2 2 % (n =5 ) ,回收率为 99%以上。方法简便、快速、可靠。

关键词: 反相高效液相色谱法, 米根霉, 乳酸 , 乳酸发酵液

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