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色谱

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液-质联用技术分析甘露寡糖

张运涛,陶冠军,王林祥,谷文英,顾谦群   

  • 出版日期:2002-07-30 发布日期:1991-12-25

  • Online:2002-07-30 Published:1991-12-25

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摘要： 利用液 质联用技术 (LC ESI MS)对啤酒酵母甘露聚糖乙酰解产物进行分析。电喷雾离子源为Na+ ;利用氨基柱对甘露聚糖乙酰解产物进行分离 ;流动相为乙腈 水 (70∶30 ,体积比 )。结果表明 ,该甘露聚糖的侧链是由甘露糖、甘露二糖、甘露三糖和甘露四糖组成。将该方法用于低聚糖相对分子质量的测定 ,结果准确、可靠、快速。

关键词: 电喷雾电离质谱, 甘露寡糖, 联用技术, 啤酒酵母 , 液相

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