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高效液相钴离子催化化学发光抑制法测定茶叶中的茶氨酸

周光明,杨光明,齐东梅,邓传跃,彭敬东   

  • 出版日期:2002-11-30 发布日期:1991-08-25

  • Online:2002-11-30 Published:1991-08-25

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摘要： 研究了用高效液相分离、抑制化学发光测定茶叶中茶氨酸的分析方法。该法采用YWG C18(10μm,250mm×5 0mmi d )柱,以0 01mol·L-1醋酸钠 醋酸缓冲液(pH5 5)为流动相,流速为0 8mL·min-1。对茶氨酸抑制Co2+催化鲁米诺(luminol)与过氧化氢(H2O2)化学发光反应的条件进行了优化:Co2+的质量浓度为2μg·L-1,鲁米诺浓度为0 25mmol·L-1,H2O2浓度为0 5mmol·L-1。在茶氨酸的质量浓度为0 2g·L-1～5 0g·L-1时,茶氨酸抑制化学发光产生负峰的相对峰面积Y(将实际峰面积缩小至万分之一)与其质量浓度X(kg·L-1)的线性回归方程为Y=33862X+1 0605(r=0 9983)。

关键词: 茶氨酸, 茶叶 , 高效液相法, 抑制化学发光

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