食品中反式脂肪酸分析方法的研究进展
谢明勇*, 杨美艳, 聂少平
Developments for the analysis of trans fatty acids in food products
XIE Mingyong*, YANG Meiyan, NIE Shaoping
色谱 . 2011, (07): 601 -605 .  DOI: 10.3724/SP.J.1123.2011.00601