色谱

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高效液相色谱-质谱法测定沙田柚果肉汁中的呋喃香豆素类化合物

王辉1,3,丘秀珍1,陶敬奇1,王三永2,3,李春荣2,谢凤妮1,熊志勇1   

  • 收稿日期:2007-03-26 修回日期:2007-07-29 出版日期:2007-09-30 发布日期:1985-03-25
  • 通讯作者: 王辉

Determination of Furanocoumarins in pomelo juice by HPLC-MS

  • Received:2007-03-26 Revised:2007-07-29 Online:2007-09-30 Published:1985-03-25

摘要:

采用反相高效液相色谱法,以C18硅胶柱为色谱柱,甲醇-水(含0.1%HAc)为流动相

,梯度洗脱分离了沙田柚果肉汁的正己烷和乙酸乙酯提取物,电喷雾质谱确证了沙田柚果

肉汁中6种结构相近的呋喃香豆素类化合物的结构,它们分别为6′,7′-二羟基香柠檬素(

6′,7′-dihydroxybergamottin)、香柠檬素(bergamottin)、5-甲氧基呋喃香豆素(be

rgapten)、5-甲氧基-8-异戊烯氧基呋喃香豆素(phellopterin)、6′,7′-环氧香柠檬

素(6′,7′-epoxybergamottin)及二聚体对氧呋喃香豆素-6′,7′-二羟基香柠檬素(F

C574)。

关键词: 沙田柚(Shatian pomelo) , 呋喃香豆素(furanocoumarin), 高效液相色谱-电喷雾质谱联用(HPLC-ESI/MS)