]*>","")" /> 高效液相色谱法测定葡萄酒中的白藜芦醇

色谱

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高效液相色谱法测定葡萄酒中的白藜芦醇

韩雅珊,陈雷,戴蕴青   

  • 出版日期:1999-07-30 发布日期:1994-10-25

  • Online:1999-07-30 Published:1994-10-25

摘要: 采用μ-BondapakC18(3.9mm×00mm)色谱柱,体积分数为40%的乙腈为流动相,紫外306nm检测,t-白藜芦醇和c-白藜芦醇的保留时间分别为7.7min和8.9min,回收率90.0%~97.8%,最小检出限10μg/L。检测11种国产葡萄酒,白藜芦醇的质量浓度从10.0到920.0μg/L不等。

关键词: 白藜芦醇, 高效液相色谱法, 葡萄酒

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