]*>","")" /> 高效液相色谱法快速测定冰淇淋中的糖精钠

色谱

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高效液相色谱法快速测定冰淇淋中的糖精钠

张晓慧,张维冰,戴建华   

  • 出版日期:1999-07-30 发布日期:1994-10-25

  • Online:1999-07-30 Published:1994-10-25

摘要: 用高效液相色谱法快速测定了冰淇淋中的糖精钠。使用反相径向加压柱,紫外检测定量。样品用硫酸铜及氢氧化钠处理后,滤液不用萃取即可上机检测。方法的最低检测限为0.38mg/kg,变异系数为1.72%,回收率为96.25%。

关键词: 冰淇淋 , 高效液相色谱法, 糖精钠

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