反相离子对色谱法测定油菜籽（饼）中的硫苷

彭爱娟，唐桂芬，兰尊海，董五辈，吴谋成

摘要： 用反相离子对色谱法直接测定油菜籽（饼）中原始硫苷成分，在样品预处理中加入抗氧化剂以防止吲哚类硫苷的氧化分解。研究了主要色谱参数对硫苷组分保留值和选择性的影响，采用烯丙基硫苷或苯甲酸作内标，对硫苷的6种组分进行了定性定量的测定。

关键词: 反相离子对色谱法, 硫苷, 吲哚类硫苷 , 油菜籽(饼)

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彭爱娟，唐桂芬，兰尊海，董五辈，吴谋成. 反相离子对色谱法测定油菜籽（饼）中的硫苷[J]. 色谱.

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