]*>","")" /> 衍生物气相色谱法测定蔗糖发酵液中的寡果糖

色谱

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衍生物气相色谱法测定蔗糖发酵液中的寡果糖

蔡伟民,刘红,孙晓君   

  • 出版日期:2000-01-30 发布日期:1994-04-25

  • Online:2000-01-30 Published:1994-04-25

摘要: 将蔗糖发酵液中的混合糖浆进行三甲基硅烷化衍 生后,利用大口径毛细管柱进行气相色谱分析。实验结果表明,利用改装的国产气相色谱仪 SP2308,采用大口径毛细管柱OV-101,在选定的色谱条件下,混合糖浆各组分可得到较好的分离。利用该法对寡果糖进行测定,重现性好,具有理想的回收率。

关键词: 寡果糖, 气相色谱法, 衍生物

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