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色谱

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反相高效液相色谱法测定广西甜茶中的甜茶素

卢昕,张新申,刘承伟   

  • 出版日期:2003-05-30 发布日期:1991-02-25

  • Online:2003-05-30 Published:1991-02-25

摘要: 甜茶素(rubusoside)是广西特产甜茶(Rubus suavissimus S.Lee)中的主要甜味成分。采用反相高效液相色谱法测定了广西甜茶中的甜茶素。条件为:反相C 18柱;甲醇-水(体积比为85∶15)溶液为流动相,流速1.0 mL/min;紫外检测波长210 nm;柱温20 ℃;外标法定量。结果表明:甜茶素的质量浓度为20-1200 mg/L时,其峰面积与质量浓度具有良好的线性关系,相关系数为0.998。方法的检测限(S/N≥3)为5 mg/L,峰面积测定值的相对标准偏差(RSD)为0.

关键词: 高效液相色谱法, 甜茶 , 甜茶素

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